Souper multi-services
Une expérience culinaire hors de l’ordinaire dans le confort de votre maison.
À partir de 95$ par personne
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Minimum de 6 services, commençant à 95$ par personne
15$ par personne, par service additionnel, pour un maximum de 10 services à 155$ par personne
Entre 4 et 12 personnes
Options d’accords mets et vins à 40$ par personne
Inclusions
Service à la table
Pain maison
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6 services :
Crudeau de maquereau, laque style Hoisin, garniture de melon, dashi au cantaloup
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Toast à la mousseline de crevette, garniture de fenouil et aneth, émulsion umami épicée
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Mignon de porc façon "porchetta", polenta poêlée, carottes rôties, sauce salsa macha crémeuse
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Tartelette de pomme et amande, crème fouettée au fromage
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Mignardises du moment
Cocktail dinatoire
Petites bouchées à déguster un verre à la main entouré de vos proches.
À partir de 36$ par personne
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Repas sous forme de bouchées apéritives disposées en buffet ou sur plateaux en circulation
De 8 à 30 personnes
Un minimum de 6 sortes de bouchées différentes
6$ par bouchées, par personne
Service tout au long de la soirée à 15$/h
Inclusions
Foccacia maison
Livraison et mise en place
Service gratuit pour les groupes de 15 personnes et plus
Brunch
Un déjeuner fait maison, généreux et à votre goût.
50$ par personne
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Entre 6 et 24 personnes
Options de brunch santé et/ou gourmand
Disposition des plats sur la table façon buffet assis
Inclusions
Mimosa et jus de fruit
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Croissants et chocolatines
Focaccia aux herbes, beurre au miel
Scone jalapeno et cheddar fort
Gravlax de saumon, aneth, citron, crémeux de fromage fouetté
Oeufs pochés, sauce hollandaise Dijon-érable
Tofu façon oeufs brouillés (végane)
Pancakes véganes, caramel végane, coulis de fruits rouges
Yogourt maison, granola avoine et cassonade